Prenotazioni
Ricevere richieste, verificare la disponibilità e supportare le conferme.
AI EMPLOYEES™
Un team digitale che lavoraall’interno dell’operatività.
Collaboratori IA specializzati si occupano di attività concrete del ristorante: rispondere alle chiamate, supportare le prenotazioni, rispondere alle richieste ed eseguire attività ripetitive secondo le regole definite dal team.
L’IA esegue. Il team supervisiona. Le decisioni importanti restano umane.
Collaboratore IA™Assistente alle prenotazioni
Missione attivaGestire le richieste di prenotazione
CanaleVoce
SupervisioneUmana
In corso
Richiesta ricevuta
Tavolo per 4 persone · sabato · 20:30
Verifica in corso
Disponibilità e regole del ristorante
Prossima azione
Preparare la risposta per la revisione
Attività registrata
MISSIONI REALI
Non sono chatbot. Hanno una funzione definita.
Ogni Collaboratore IA lavora con una missione, regole, conoscenze e limiti configurati dal ristorante.
Telefono
Rispondere alle chiamate quando il team è occupato o non disponibile.
Richieste
Supportare le interazioni legate alle richieste e alle informazioni operative.
Comunicazione
Rispondere sui canali configurati senza perdere il contesto del cliente.
Domande frequenti
Utilizzare conoscenze approvate per rispondere alle domande ricorrenti.
Follow-up
Eseguire i follow-up definiti dal ristorante quando appropriato.
COME LAVORANO
Una missione definita. Una sequenza controllata.
Il collaboratore riceve una richiesta, consulta contesto e regole, prepara o esegue l’azione consentita e passa a una persona quando necessario.
1Ricevere la richiesta
2Consultare il contesto
3Applicare le regole
4Eseguire l’azione
5Escalare quando necessario
6Registrare l’attività
MISSIONE ATTIVA
Assistente alle prenotazioni
Gestire una richiesta di prenotazione
Richiesta ricevuta
Contesto consultato
Regole verificate
Risposta preparata
All’interno della missione definita
PERSONE + IA
La tecnologia assiste. Le persone decidono.
I Collaboratori IA lavorano sotto supervisione umana e nei limiti definiti dal ristorante.
Controllo umano
Il team può attivare, sospendere o interrompere una missione.
Limiti definiti
Ogni collaboratore opera solo nell’ambito autorizzato.
Passaggio a una persona
Le situazioni sensibili o insolite vengono passate a una persona.
Attività consultabile
Interazioni e azioni restano disponibili per la supervisione.
PIÙ CAPACITÀ OPERATIVA
Più tempo per l’ospitalità.
Il team dedica meno attenzione alle attività ripetitive e resta concentrato sui clienti presenti nel ristorante.
Più disponibilità
Le missioni digitali continuano anche quando il team è occupato.
Più coerenza
Le risposte seguono le regole e le conoscenze definite dal ristorante.
Più continuità
Il contesto accompagna ogni interazione all’interno di Restaurant OS™.
Senza perdere il controllo
Il team resta responsabile delle decisioni e dei limiti.
AI EMPLOYEES™
Dai più capacità al tuo team.Senza perdere il controllo.
Scopri come i Collaboratori IA possono supportare missioni concrete del tuo ristorante, all’interno dell’operatività e sotto supervisione umana.
Creato per i ristoranti. Supervisionato da persone.