Réservations
Recevoir les demandes, consulter les disponibilités et aider aux confirmations.
AI EMPLOYEES™
Une équipe numérique qui travailleau cœur de l’opération.
Des collaborateurs IA spécialisés prennent en charge des missions concrètes du restaurant : répondre aux appels, aider à gérer les réservations, répondre aux demandes et exécuter des tâches répétitives dans le respect des règles définies par l’équipe.
L’IA exécute. L’équipe supervise. Les décisions importantes restent humaines.
Collaborateur IA™Assistant aux réservations
Mission activeGérer les demandes de réservation
CanalVoix
SupervisionHumaine
En cours
Demande reçue
Table pour 4 personnes · samedi · 20 h 30
Consultation en cours
Disponibilités et règles du restaurant
Prochaine action
Préparer une réponse pour révision
Activité enregistrée
MISSIONS RÉELLES
Ce ne sont pas des chatbots. Ils ont une fonction définie.
Chaque Collaborateur IA travaille avec une mission, des règles, des connaissances et des limites configurées par le restaurant.
Téléphone
Répondre aux appels lorsque l’équipe est occupée ou indisponible.
Demandes
Aider lors des interactions liées aux demandes et aux informations opérationnelles.
Communication
Répondre sur les canaux configurés sans perdre le contexte du client.
Questions fréquentes
Utiliser les connaissances approuvées pour répondre aux questions récurrentes.
Suivi
Effectuer les suivis définis par le restaurant lorsque cela est approprié.
COMMENT ILS TRAVAILLENT
Une mission définie. Une séquence contrôlée.
Le collaborateur reçoit une demande, consulte le contexte et les règles, prépare ou exécute l’action autorisée et transmet à une personne si nécessaire.
1Recevoir la demande
2Consulter le contexte
3Appliquer les règles
4Exécuter l’action
5Transmettre si nécessaire
6Enregistrer l’activité
MISSION ACTIVE
Assistant aux réservations
Traiter une demande de réservation
Demande reçue
Contexte consulté
Règles vérifiées
Réponse préparée
Dans le cadre de la mission définie
PERSONNES + IA
La technologie assiste. Les personnes décident.
Les Collaborateurs IA travaillent sous supervision humaine et dans les limites définies par le restaurant.
Contrôle humain
L’équipe peut activer, suspendre ou arrêter une mission.
Limites définies
Chaque collaborateur agit uniquement dans le périmètre autorisé.
Transmission à une personne
Les situations sensibles ou inhabituelles sont transmises à une personne.
Activité consultable
Les interactions et les actions restent disponibles pour supervision.
PLUS DE CAPACITÉ OPÉRATIONNELLE
Plus de temps pour l’hospitalité.
L’équipe cesse de consacrer son attention aux tâches répétitives et reste concentrée sur les clients présents au restaurant.
Plus de disponibilité
Les missions numériques continuent même lorsque l’équipe est occupée.
Plus de cohérence
Les réponses suivent les règles et les connaissances définies par le restaurant.
Plus de continuité
Le contexte accompagne chaque interaction au sein de Restaurant OS™.
Sans perdre le contrôle
L’équipe reste responsable des décisions et des limites.
AI EMPLOYEES™
Donnez plus de capacité à votre équipe.Sans perdre le contrôle.
Découvrez comment les Collaborateurs IA peuvent soutenir des missions concrètes de votre restaurant, au cœur de l’opération et sous supervision humaine.
Conçu pour les restaurants. Supervisé par des personnes.